中文名称:反式-2-癸烯醛
中文别名:反-2-癸烯醛
CAS No:3913-81-3
EINECS号：223-474-2; 223-472-1
分子式:C10H18O
沸点:78-80℃ (3 mmHg)
闪光点:96℃
折射率:1.451-1.46
密度:0.841
外观微黄色液体。类似甜橙香气，略带油脂、花香及青香。不溶于水，溶于醇、丙二醇密度：0.841 沸点：78-80 oC/3 mmHg折射率：1.4550 闪点：96 oC
用途:香料，调制家禽类及柑橘类香精，用于食品。
安全说明:S26;S36/37/39;S60;S61
危险品运输编号：UN 3082